Maurice ha sido admitido para ejercer como abogado en la Florida y Nueva York.  El tiene una experiencia extensa en casos laborales, accidentes de aviación, procesos por grupos, casos comerciales, causas por lesiones corporales, y apelaciones, y también  representa clientes en la compra, venta y arrendamiento de aviones y equipo de aviación.  Antes de unirse a Anania Bandklayder Blackwell Baumgarten & Torricella, Maurice fué Director Principal de Asuntos Legales de Eastern Air Lines, Inc., donde era responsable de supervisar todo litigio de la Eastern a nivel nacional.

Maurice se graduó con honores de la Universidad John Hopkins, donde obtuvo un Bachiller en Ciencia en Matemáticas y una Maestría en Ciencia en Computación.  El se graduó en 1981 de la Escuela de Leyes de la Universidad de Colombia.  El está muy activo en la comunidad, habiendo sido Presidente y miembro de la Directiva de la Congregación Beth Israel en Miami Beach, Florida.